Sim, o ideal é preferir ÓLEO DE COCO EXTRAVIRGEM CONCENTRADO. Pois possuem triglicérides de cadeia média de alto padrão (C8, C10).
Já os óleos de coco ou gordura de coco comuns apresentam o C6 e C12 que são os que potencialmente podem aumentar colesterol, dependendo do fabricante.Mas para maior parte das pessoas o óleo de coco não é a principal causa para aumentar o colesterol.
