Palatinose é um suplemento extraído da beterraba. Esse suplemento é um carboidrato com baixo Índice Glicêmico (IG), apresenta um IG de 32. O fornecimento de energia em forma de glicose é mais lento e equilibrado, não acarretando picos de glicose e, consequentemente, de insulina no organismo, fornecendo energia por mais tempo.
Se compararmos o seu IG com o de outros carboidratos, a Palatinose abre uma grande vantagem: a Dextrose apresenta um IG de 111 e a Maltodextrina um IG de 105.
Por conta dessa característica, esse suplemento é recomendado tanto para quem quer emagrecer quanto para praticantes de atividade física e atletas.
Para quem precisa emagrecer o seu uso é interessante, pois tem a capacidade de reduzir a fome e a necessidade do consumo de açúcar, pois fornece glicose de maneira mais equilibrada, evitando picos glicêmicos e insulinêmicos. Também promove a oxidação de gordura, ou seja, permite maior utilização da gordura corporal e de ácidos graxos como fontes de energia durante a atividade física, como pós-treino.
Para os praticantes de atividade física e atletas, além das características citadas acima, o seu uso também é vantajoso, pois esse suplemento contribui para retardar a sensação de fadiga por fornecer energia de forma contínua e duradoura, bem como poupar o glicogênio muscular e hepático.
