Alimentação

São moléculas grandes (macro) compostas por uma ou mais cadeias de aminoácidos. Ou seja, as proteínas quando ingeridas são desmontadas em aminoácidos. As proteínas não são importantes apenas para construir músculos, elas são essenciais na construção e manutenção dos tecidos … Leia mais

Você sabia que o ovo inteiro é o segundo alimento mais completo do mundo perdendo apenas para o leite materno? Ele é saudável, nutritivo e muito mais barato que a clara pasteurizada. A clara seria uma opção caso você apresentasse … Leia mais

Também são chamadas de lipídios. São moléculas grandes (macro) compostas por triglicerídeos (três ácidos graxos). Usualmente o termo “gordura” se refere aos triglicerídeos em seu estado sólido, enquanto que o termo óleo, ao triglicerídeos no estado líquido. As gorduras boas … Leia mais

Sim, pode ser usado, pois é um bom ingrediente. A biomassa é capaz de melhorar a imunidade, contribuir para o desenvolvimento da flora intestinal, reduzir o risco de câncer de intestino, controlar os níveis de colesterol, prevenir o diabetes e … Leia mais

São moléculas grandes (macro) compostas carbono, hidrogênio e oxigênio. Quando ingerido se transforma em glicose (açucar). Suas funções são fornecer energia para células, manter o metabolismo para que o corpo continue funcionando bem e auxiliar nas atividades intelectuais. A glicose … Leia mais

Assista o vídeo do Dr.Victor Sorrentino apresentando as vantagens e desvantagens do café.

A berinjela é uma grande aliada para quem quer perder peso e é zero colesterol. Você sabia que a 100 gramas de berinjela contem 20 kcal? E que uma fatia corresponde a 10% da necessidade diária de fibras do organismo? … Leia mais

Assista o vídeo do Dr.Victor Sorrentino apresentando os benefícios da água com limão!!