O QUE SÃO CARBOIDRATOS?

O QUE SÃO CARBOIDRATOS?

São moléculas grandes (macro) compostas carbono, hidrogênio e oxigênio. Quando ingerido se transforma em glicose (açucar). Suas funções são fornecer energia para células, manter o metabolismo para que o corpo continue funcionando bem e auxiliar nas atividades intelectuais. A glicose … Leia mais
O QUE SÃO GORDURAS?

O QUE SÃO GORDURAS?

Também são chamadas de lipídios. São moléculas grandes (macro) compostas por triglicerídeos (três ácidos graxos). Usualmente o termo “gordura” se refere aos triglicerídeos em seu estado sólido, enquanto que o termo óleo, ao triglicerídeos no estado líquido. As gorduras boas … Leia mais
O QUE SÃO PROTEÍNAS?

O QUE SÃO PROTEÍNAS?

São moléculas grandes (macro) compostas por uma ou mais cadeias de aminoácidos. Ou seja, as proteínas quando ingeridas são desmontadas em aminoácidos. As proteínas não são importantes apenas para construir músculos, elas são essenciais na construção e manutenção dos tecidos … Leia mais